Cadena de valor
La recolección de la leche en los predios de los Cooperados es el primer paso en la cadena productiva de COLUN, un proceso que continúa con la elaboración industrial propiamente tal y culmina con el despacho de los productos a los clientes y su distribución final entre los consumidores.
Todos los impactos generados durante este ciclo son gestionados por la Cooperativa con un sistema de trazabilidad elaborado a partir de las certificaciones de calidad, inocuidad y gestión ambiental más exigentes.
