Manjar Colun Tradicional 5 Kg

Producto obtenido a partir de leche fluida natural, sólidos lácteos, adicionada de azúcar y otros ingredientes, concentrada por efecto del calor hasta obtener una consistencia semi-espesa, cremosa, untable, estable a temperatura ambiente, permitiendo que las decoraciones de pastelería se realicen directamente y se mantengan sin escurrir. Presenta sabor y olor agradable, con un color café característico, provenientes de la reacción de Maillard “caramelización controlada”.