Manjar Fundo los Alerces 5 Kg

Producto obtenido a partir de leche fluida natural y sólidos lácteos, adicionada de azúcar y otros ingredientes, concentrada por efecto del calor hasta obtener una consistencia untable y estable a temperatura ambiente, permitiendo que las decoraciones de pastelería se realicen directamente y se mantengan sin escurrir. Presenta sabor acaramelado y olor agradable, con un color café oscuro, proveniente de la reacción de Maillard “caramelización controlada”.